крови
Как клетчатка влияет на вес?
Я слышал, что богатая волокнами пища уравновешивает калории. Значит ли это, что я могу есть больше и не набирать при этом вес, если буду использовать продукты с высоким содержанием волокон?
Пищевые волокна не уравновешивают калории, но они, действительно, — незаменимые помощники людей, следящих за своим весом. В течение длительного времени их называли “балластными веществами”, от которых старались освободить продукты для повышения их пищевой ценности. Были разработаны рафинированные продукты, полностью или почти полностью освобожденные от пищевых волокон: сахар-рафинад, мука тонкого помола и изделия из нее, осветленные фруктовые и ягодные соки и т.д. читать полностью »
Добрая сила юной крапивы
Вот и пришла радостная пора, когда стало тепло, а на солнечном припеке, у заборов садов и парков появились нежные ростки молодой крапивы. Природа щедро делится с нами первыми, самыми ценными витаминами — только собирай, не ленись! И сейчас, в мае, самое время подкормить себя “живыми” витаминами. Весенние побеги крапивы необычно богаты аскорбиновой кислотой — в листьях крапивы ее в 2 раза больше, чем в черной смородине, по количеству каротина крапива превосходит морковь, а витамином К листочки крапивы богаче шпината и капусты. читать полностью »
Опять в Сайгоне льется кровь
Она подарила мне незабываемый вечер и доставила острых ощущений на год вперед. Все-таки, выбор партнерши для новогоднего вечера решает очень много. Особенно, если она — кобра.
Змеиное вино продается в магазинах Хо Ши Мина (в прошлом Сайгона). Вино настаивается на кобрах, скорпионах, ящерицах. Ему приписывается магическая сила. Здесь его называют вьетнамской виагрой.
В Сайгоне я собирался пойти встречать Новый Год в Apocalypse Now. Вполне подобающее название для ознаменования начала чего-то нового! Этот бар в нескольких кварталах от отеля “Континенталь” популярен среди иностранцев, и я думал застать там накурившихся опиумом пожилых головорезов из Иностранного Легиона, уже 30 лет числящихся в самоволке американских пехотинцев, агрессивных потаскух в серебрянных мини-юбках и дельцов черного рынка с изъеденными коррупцией и малярией лицами. читать полностью »
Пуповина перерезана — жизнь начинается
Первый крик ребенка, первый вздох — сразу же перерезается пуповина. Этот ловкий, быстрый взмах хирургических ножниц означает для новорожденного не только переход от надежного, не требующего усилий снабжения через материнскую плаценту к жизнеобеспечению собственными силами — легочному дыханию и независимому кровообращению.
Прекращая биологическое единство матери и плода, перерезание пуповины становится началом осознанной совместной жизни ребенка с родителями. В эти первые полчаса после рождения проявляется чисто физическая сторона этого процесса, разыгрывается только его начало. читать полностью »
Полезные свойства черной смородины
Известно, что черная смородина — это концентрат витаминов, в которых нуждается наш организм.
Чем полезна черная смородина?
Употребление ягод черной смородины укрепляет иммунитет. Изобилие витамина С сохраняется даже в замороженных ягодах. Присутствует в них и витамин P, сочетание данных витаминов способствует профилактике и лечению атеросклероза.
В составе черной смородины присутствуют углеводы, пектиновые вещества, клетчатка. Минеральные вещества: калий, марганец, железо, медь, цинк. Органические вещества. Витамины группы: В, Р, Е, К, С.Помимо этого, черная смородина обладает мочегонным и противовоспалительным действием, благодаря дубильным веществам и эфирным маслам. читать полностью »
Как накормить малоежку?
Я — мама малоежки. У меня сердце кровью обливается, когда я вижу, как свекровь за ним по всей кухне бегает и насильно запихивает в рот еду (со стула он просто выпрыгивает). Насильно ребенка практически невозможно кормить. Да и не надо это ни ему, ни вам. У нас как-то приключилась целая неделя, когда ребенок только пил молоко, и все. Потом зато стал хорошо кушать (правда, недолго это длилось).
Для девочки особенно важны с раннего детства здоровые отношения с пищей, вся булимия и анорексия и прочие сложные отношения с едой — это все идет корнями из детства. читать полностью »
Рыбные страсти: вся польза морепродуктов
Полезное не всегда вкусно, а вкусное — не всегда полезно. Такова проза жизни. Но встречаются приятные исключения. Зайдите в любой суши-бар — там не протолкнуться от посетителей. И хотя многие из поглощающих креветки или тунца на самом деле даже не догадываются, что не просто утоляют охвативший их голод или наслаждаются вкусом милых их желудкам лакомств, но всерьез трудятся над укреплением здоровья, на самом деле это так. А это значит, что рыба и прочие морепродукты — настоящая находка для истинных поклонников фитнесса и здорового образа жизни. Для гурманов и любителей японской кухни напомним также, что суши — не только полезны для здоровья, но и помогают бороться с депрессией. читать полностью »
Гипогликемия у детей
Родителям очень важно знать, как проявляется гипогликемия у детей, чтобы вовремя заметить это состояние и принять меры.
Какие симптомы говорят о том, что следует принимать безотлагательные меры?
Ребенок становится вялым, апатичным; бледнеет, дрожит; обычно испытывает чувство голода; может появиться головокружение или головная боль; усиливается потливость; появляются рвота и жидкий стул на фоне желудочно-кишечной инфекции.
При развитии гипогликемии ночью дети беспокойно спят, видят “страшные сны”, плачут или кричат, утром просыпаются вялыми, жалуются на головную боль. читать полностью »
Травы от простуды
При простуде хорошо помогают лекарственные растения: они понижают температуру, способствуют выведению с потом вредных веществ. Основные эффекты и способы приема трав вы найдете в таблице, составленной фитотерапевтом Маргаритой Антоновой.
Брусника, ягоды
Жаропонижающее, мочегонное, противомикробное, легкое слабительное, источник витаминов
3 ч. ложки размятых ягод брусники залить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить. Принимать по 1 стакану 3-4 раза в день, добавив по вкусу мед.
Бузина черная, цветки
Жаропонижающее, потогонное, мочегонное, отхаркивающее, успокаивающее
1 ст. читать полностью »
Аккуратисты с пеленок
Мамы с умилением наблюдают, как годовалый младенец разбрасывает по комнате игрушки или размазывает манную кашу по смеющейся рожице, пачкая новый костюмчик. Но со временем взрослым надоедает затевать большую стирку детской одежды и разгребать завалы из машинок…
Психолог Мария Монтессори считает: дети с рождения нуждаются в порядке. Особенно сильна эта потребность в 2-2,5 года. Более конкретных людей, чем двухлетки, не сыскать. Они четко знают, что тарелки должны стоять на кухне, ботинки — в прихожей, а кукла Маша — сидеть на ящике с игрушками в детской. И пусть даже к вечеру тарелки, ботинки и Маша неведомым образом переместились в ванную, утром они должны быть на своих местах. читать полностью »