Медицина и здоровье

Метаболическая диета относится к немногим системам избавления от лишнего веса безопасным для здоровья. Ее принцип заключается на стимуляции обменных процессов в организме.
Прием пищи разбивается на 4-5 раз в день: 3 раза принимаются основные блюда, и 2 раза – предусмотрен легкий перекус. Важно следить за объемом пищи. Порции не должны превышать 250 грамм, в обед допускается порция весом до 350 грамм.
Обязательное условие диеты – плотный завтрак. В его состав обязательно должны входить сложные углеводы – именно они являются активаторами метаболизма. В обед рекомендуется принимать менее калорийную пищу. Это могут быть белковые блюда в сочетании с большим количеством овощей. Ужин максимально легкий. Стоит помнить, что плотный ужин, с употреблением тяжелой пищи, нарушает нормальный синтез гормонов.
В меню обязательно должны присутствовать в большом количестве сезонные овощи и фрукты, зелени, орехи и рыба. Растительное масло так же приветствуется в рационе. Стоит обратить внимание на оливковое и льняное масла – они благоприятно влияют на обменные процессы организма на клеточном уровне, что положительно сказывается не только на самочувствии, но и на внешнем виде.
Допускается употребление постного мяса: говядины, кролика, птицы и т.п. Однако порции мясных блюд должны быть минимизированы и строго дозированы. Употреблять их следует в нужное время. Так, к примеру, красное мясо разрешено кушать в обед, но нельзя есть на ужин.
Категорически запрещено употреблять вредные продукты и продукты, содержащие трансжиры: копченое, жареное, жирное, чипсы, фастфуды, майонез, выпечку.
Метаболическая диета предусматривает обильное питье – до полутора литров чистой, негазированной воды в день. Она способна предупредить обменные сбои в организме и является хорошей профилактикой таких заболеваний, как подагра, сахарный диабет ІІ степени, атеросклероз.