Медицина и здоровье

продуктов

ХЛОПЬЯ ИЗ ОТРУБЕЙ И ОВСА
Для женщин, страдающих целлюлитом, завтрак должен быть основным приемом пищи. Те, кто регулярно едят зерновые хлопья, весят в среднем на 4 кг меньше, чем те, кто их не употребляет. В хлопьях содержится также клетчатка, прекрасное средство борьбы с жиром, которое снабжает вас энергией на целый день, и антиоксиданты, которых в чашке зерновых хлопьев столько же, сколько в чашке слив.

ОРЕХИ
Еще один продукт, богатый белками и питательными веществами. Всего лишь два бразильских ореха обеспечат вас дневной рекомендованной дозой селена, важнейшего антиоксиданта. читать полностью »

Ара­хис

К этой ка­те­го­рии от­но­сят­ся: ара­хи­со­вое мас­ло, оре­хо­вое ас­сор­ти, ореш­ки к пи­ву. Экс­пер­ты ча­с­то со­ве­ту­ют па­ци­ен­там с ал­лер­ги­ей на ара­хис из­бе­гать лес­ных оре­хов, а за­од­но оре­хов, про­из­ра­с­та­ю­щих на де­ре­вь­ях.
Скры­тые ис­точ­ни­ки
Со­усы, ко­то­рые ис­поль­зу­ют­ся в на­ци­о­наль­ных — ази­ат­ских, аф­ри­кан­ских и мек­си­кан­ских — блю­дах, кон­фе­ты, шо­ко­лад, се­меч­ки и оре­хо­вое мас­ло (ко­то­рое ча­с­то пе­ре­ра­ба­ты­ва­ет­ся на об­щем обо­ру­до­ва­нии), не­ко­то­рые на­ту­раль­ные и ис­кус­ст­вен­ные аро­ма­ти­че­с­кие до­бав­ки и мно­го дру­гих про­дук­тов (чи­тай­те эти­кет­ки на всех про­дук­тах, под­верг­ших­ся тех­но­ло­ги­че­с­кой об­ра­бот­ке). читать полностью »

Если близкий человек болен бронхиальной астмой, как вести себя, чтобы не спровоцировать приступ? Что можно делать и какие вещи категорически запрещаются?

Бронхиальная астма (БА) — серьезная проблема медицины во всем мире. Распространенность астмы в мире достигает 5% среди взрослых и 10% у детей. В настоящее время хорошо разработаны методы ее диагностики и лечения. Тем не менее отмечается быстрый рост заболеваемости астмой у детей, ее омоложение (манифестация болезни на первом году жизни), утяжеление, требующее порой реанимации и приводящее к ранней инвалидности.
Родители детей с бронхиальной астмой и сами пациенты не могут согласиться с такой перспективой. читать полностью »

Если вы по-прежнему не уверены в необходимости истязать свое тело диетами или просто не в состоянии ограничить себя в приеме пищи, начните с яблочного уксуса.

Употребление яблочного укуса, конечно, вряд ли можно назвать диетой, поскольку есть можно все, и количество пищи не ограничено. Яблочный уксус не является главным ингредиентом питания, а скорее, его дополнением. При соблюдении уксусной диеты необходимо в 1 стакан воды добавить 1 ст. л. яблочного уксуса и принимать эту смесь каждый раз за полчаса до еды, или в другом варианте — 2 раза в день, утром натощак и вечером, перед сном. читать полностью »

Не сжигает, а лечит

Однажды мне случилось попасть на обед к давнему знакомому, много лет страдавшему язвой желудка. Когда подали суп, то, к моему изумлению, хозяин положил себе в тарелку чуть ли не полную чайную ложку молотого красного перца. “Что ты делаешь! — вскричал я в ужасе. — А как же язва?” “Благодаря красному перцу я забыл, что такое язва, — усмехнулся хозяин, — да и астма моя, не то чтобы совсем прошла, но вполне позволяет жить”. И действительно, всего несколько лет назад у него от любого запаха, от духоты, даже просто от пребывания в деревянном доме сразу начинался астматический приступ. читать полностью »

Народная медицина сделала удивительное наблюдение: продукты интенсивно красного цвета останавливают болезни, как красный сигнал светофора — машины.
Красная свекла и паприка, ягоды брусники, клюквы, малины, вишни, даже красное сухое вино являются могучими защитниками нашего здоровья. Неужели красный цвет на самом деле отпугивает болезни? Конечно, нет, просто красные овощи, фрукты и ягоды и своим цветом обязаны ценнейшим биологически активным веществам — флавоноидам. От поступления в организм этих ярко окрашенных растительных пигментов зависит способность наших клеток вырабатывать энергию и сопротивляться болезням. читать полностью »

Прежде чем выбрасывать луковую или чесночную шелуху, подумайте: стоит ли?
Хочу обратить ваше внимание на целый спектр ценных свойств луковой шелухи, которую мы так необдуманно выбрасываем. Знали бы, что вы выбрасываете, никогда бы так не поступали!
У моей бабушки были прекрасные волосы, которые густой шапкой украшали ее голову, и не было никогда никакой перхоти, потому что она мыла голову отваром луковой шелухи. И красить не надо. Отвар готовится очень просто: горсть шелухи залить стаканом воды, прокипятить 5-10 минут и остудить до приятной температуры. читать полностью »

Содержание минералов

Кальций | Молочные продукты, сардины, соевые бобы, арахис и белый хлеб
Йод | Морепродукты, молоко, яйца, мясо и овощи
Железо | Печень, почки, мясо, хлеб из цельного зерна, картофель, курага и соевый соус
Магний | Овощи и зерновые продукты
Фосфор | Орехи, яйца, соя и продукты из цельного зерна
Калий | Молоко, овощи и фрукты
Натрий | Большинство овощей
Цинк | Молоко, сыр, хлеб из цельного зерна, мясо, устрицы

Содержание витаминов

Витамин А | Морковь, печень, молоко, сливочное масло, маргарин, яичный желток, сыр, читать полностью »

Как порой трудно отказаться от сигарет, но сделать это просто необходимо, ведь мы хотим не только красиво выглядеть, но и быть здоровыми. Как показали проведенные голландскими учеными исследования, помочь в этом непростом деле может определенный набор продуктов.

Каждый курильщик знает, что какие-то продукты улучшают вкус сигарет, а другие, наоборот, его портят. Специалистами был проведен опрос среди курильщиков. В результате выяснилось, что улучшают вкусовые качества табака мясо, кофе, кока-кола, алкоголь. А вот в перечне продуктов, способных их ухудшить, отмечались расхождения, то есть ответы были не столь однозначными. читать полностью »

Как худеют французы

Диета Пьера Дюкана во Франции неимоверно популярна. Вокруг только и слышно: “Я сижу на Дюкане! А ты?.. Как?! Еще нет?!” И на лице собеседника изображается искреннее недоумение. Чувствуешь себя отставшей от времени — и автоматически исключаешься из модного разговора: “Ты еще на “атаке”?” — “Нет, я уже три дня в “круизе”! Моя “атака” длилась неделю. А твоя?” — “Моя оказалась гораздо короче…; два дня. На третий я не выдержала и съела салатный лист”.

Перед свадьбой Кейт Миддлтон, невеста принца Вильяма, постоянно находилась в центре внимания. читать полностью »